9 Manfaat Makan Makanan Mentah (Raw Food) Bagi Kesehatan, Apakah Berbahaya?
![]() |
Ilustrasi Makanan Mentah |
Moddic.com - Apakah Anda suka makan makanan mentah? Yakin, Anda pasti pernah
makan makanan mentah. Oleh karena beberapa masakan/makanan khas negara kita
mengandung makanan mentah. Makanana atau masakan apa saja itu?
Pada kesempatan ini, Moddic akan membahas mengenai:
- Apa itu raw food?
- Contoh makanan mentah
- Manfaat makanan mentah
- Bahaya makanan mentah
Apa itu Raw Food?
Terlebih dahulu kita perlu tahu apa itu makanan mentah atau sering disebut
sebagai Raw Food. Raw Food atau makanan mentah yaitu makanan yang berasal dari
alam tanpa melalui proses pengolahan/dimasak. Makanan mentah memiliki nilai
gizi yang utuh ketimbang setelah diolah dengan cara yang kurang tepat. Saat
makanan mentah dimasak maka makanan ini kehilangan nilai gizi yang penting seperti : enzim, klorofil, vitamin, dan mineral. Dimana kalau ini dipanaskan /
dimasak akan rusak. Akhirnya, tubuh kita hanya mendapat bagian kecil saja dari
gizi makanan tersebut bahkan bisa dibilang hanya makan ampasnya saja.
Contoh Makanan Mentah
Raw food ini dipercaya sangat baik untuk kesehatan. Bahkan seorang dokter dari
Korea menjadikan Raw Food sebagai makanan untuk terapi penderita kanker.
Apa saja contoh makanan mentah? Pada bahasan ini, Moddic hanya mengulas
seputar sayuran dan buah saja, tidak termasuk daging. Tentu saja kita bisa
mendapatkannya dari buah-buahan dan sayur-sayuran mentah. Dari buah-buahan
seperti alpukat, apel, pir, nanas, semangka , melon dan sebagainya. Sedangkan
dari sayur sayuran seperti tomat, mentimun, selada, kol, kubis dan sebagainya
Hal yang tidak kalah pentingnya adalah buah-buahan dan sayuran tersebut
bebas/bersih dari pestisida. Sangat baik kalau kita mendapatkan makanan
yang ditanam secara organik tanpa pestisida kimia.
Dengan kekayaan alam yang luar biasa, negara kita memiliki banyak makanan yang
berisi raw food. Adapun contohnya seperti rujak, pecel, karedok, dan salad.
Manfaat Makan Makanan Mentah Bagi Kesehatan
Sebelum kita yakin untuk mengkonsumsinya, Anda perlu tahu apa manfaat makanan
mentah ini?
1. Dapat mencegah kelelahan/kurang energi
Kalau pernah merasa sering capek dan kurang berenergi dalam beraktivitas, Anda
dapat mencoba terapi makanan mentah. Berapa lama melakukan terapi raw food
ini? Cobalah untuk melakukannya selama kurang lebih 3 (tiga) bulan. Tubuh akan
kembali berenergi dan optimal.
2. Dapat mencegah kanker
Sebagaimana diketahui bahwa penyebab kanker adalah adanya paparan dengan
zat-zat kimia berbahaya. Pada makanan, kita dapat menemukannya pada pestisida
yang digunakan dalam pemeliharaan tanaman. Makanan mentah yang bersih dari
pestisida jelas diyakini bisa mencegah kanker.
3. Untuk pengobatan penyakit
Selain kanker, beberapa penyakit lainnya dapat diobati dengan terapi raw food.
Misalnya penyakit seperti diabetes, alergi, asma, tekanan darah tinggi,
kolestrol, dan sebagainya. Jadi makanan mentah ini akan memperbaiki sistem
imun dan sistem metabolisme tubuh kita.
Makanan mentah ini sangat membantu program pengobatan penyakit Anda. Tubuh
anda yang selama ini makan dengan pola makan yang tidak benar tentu saja
banyak sekali racun yang tertimbun dalam tubuh hingga penyerapan nutrisi
bisa terganggu. Makanan mentah ini bisa menjadi salah satu detoks sehingga
racun-racun dikeluarkan dan tubuh akan optimal lagi. Dengan mengkonsumsi
makanan mentah ini tubuh akan menaikkan sistem imunnya dan akan terjadi
proses Self Healing atau penyembuhan diri sendiri dan tentu saja ini butuh
proses/waktu.
4. Baik untuk diet
Buat Anda yang sedang program diet, Anda dapat mencoba memasukkan makanan
mentah dalam program diet Anda. Berat anda bisa turun sekitar 5 sampai 6 kg
dalam waktu 2 - 3 bulan.
5. Baik untuk kulit
Terapi raw food dapat membuat kulit menjadi lebih cerah, mungkin bahasanya
sekarang lebih glowing.
6. Membantu pertumbuhan
Makanan mentah baik untuk anak-anak dan remaja yang mengalami hambatan dalam
pertumbuhannya. Makanan mentah ini sangat baik untuk menunjang pertumbuhan
mereka.
7. Baik untuk lansia
Raw Food ini dapat mencegah Demensia dan mempertahankan daya ingat. Sangat
baik sebagai anti penuaan dini. Sehingga makanan mentah ini akan sangat
membantu bagi para lansia.
8. Untuk meningkatkan kecerdasan
Raw food juga sangat baik buat para pelajar. Mereka bisa mengkonsumsi raw food
untuk meningkatkan efisiensi belajar mereka.
9. Alternatif untuk sarapan
Pagi hari, setiap orang membutuhkan nutrisi yang baik untuk bekerja atau
belajar secara maksimal. Sebagai alternatif sarapan, Anda dapat mengkosumsi
makanan mentah. Selain itu, ini tidak perlu diolah sehingga menghemat waktu,
Anda bisa langsung makan dalam keadaan mentah.
Bahaya Makan Makanan Mentah
Dikutip dari situs hellosehat, ada beberapa efek negatif jika seseorang makan makanan mentah, yaitu:
- Banyak bakteri dan parasit
- Meningkatkan resiko penyakit jantung
- Mengganggu kerja hormon tiroid
- Masalah pencernaan
- Kehilangan nutrisi penting
Untuk menghindari hal-hal di tersebut, sebelum mengkonsumsinya baik makanan mentah organik maupun non organik agar dalam keadaan bersih. Tentu saja dengan dicuci menggunakan air mengalir dan treatmen lainnya sampai kotoran dan pestisida pada raw food tersebut hilang.
Sekian dan semoga informasi ini dapat bermanfaat bagi kita semua.
Belum ada komentar untuk "9 Manfaat Makan Makanan Mentah (Raw Food) Bagi Kesehatan, Apakah Berbahaya?"